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近日，五原縣食安委組織相關成員單位開展食品安全大檢查，對食品加工小作坊、大型超市、餐飲服務單位等進行了專項檢查。截至目前，共監督檢查餐飲服務單位316家、食品經營戶385戶，生產企業小作坊35戶次、農貿市場2個，下達監督意見書736份、責令整改通知書15份，有效保障了食品安全。

市場監督管理局、農牧業局、商務和糧食局、教育局、公安、衛計等食安委成員單位集中開展市場專項檢查，突擊檢查了匯元坊加工小作坊、隆華超市、盛世酒店、敬老院等重點監控單位。

強化日常監管，全面排查隱患。組織執法人員對各自監管區域的食品生產經營單位進行檢查，重點檢查食品的進貨記錄和票據，食品包裝、標識、生產日期、保質期等。確保不經營加工過期、失效、“三無”產品，及時清理變質、腐爛等不符合食品安全標準的食品，從源頭上排查食品安全隱患。

突出重點監管，開展集中整治。以節假日市場消費量大、群眾日常生活必需的食品藥品為重點品種，以旅游景點、大型超市等為重點區域，開展集中清理檢查，嚴厲查處無證經營和經銷不符合食品安全標準、超保質期、無生產日期、假冒偽劣食品等違法行為。

加強監督檢查，嚴肅公正執法。強化對熱銷食品的監督檢查力度，共抽檢355批次，涉及流通、餐飲兩個環節，抽檢食品包括米面、食用油、乳制品、火鍋底料、餐飲具等二十大類，抽檢覆蓋73家食品經營戶，對監督抽檢發現的不合格食品，依法采取有效措施，及時處置。