推動產業鏈升級 做好“土特產”文章呼倫貝爾
一個地方的土特產往往是與當地自然生態環境和社會人文環境長期匹配、協調發展的結果，土特產生產大多與當地的自然條件形成了一種穩定可持續的生態循環發展模式。習近平總書記在中央農村工作會議上指出，要落實產業幫扶政策，做好“土特產”文章，依托農業農村特色資源，推動鄉村產業全鏈條升級，增強市場競爭力和可持續發展能力。呼倫貝爾地域遼闊，氣候類型多樣，動植物種類多，土特產資源十分豐富，因此依托自然環境優勢而發展的產業不計其數。
小小一粒米
“稻”出產業發展前景
顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，稻浪隨風泛起，淡淡的稻香、溫柔的沙沙聲，這里是阿榮旗新發米業有限公司稻田地。
糧食是“國之大者”。黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線。近年來，新發米業有限公司大力推行“龍頭企業+聯合社+基地+農戶”和企業自建基地等發展模式，將新發米業發展為品牌產業、綠色無污染產業、朝鮮民族特色產業。并通過“綠色產業鏈”打造出“阿倫新米”“笑順稻”“稻花香”3個系列產品，笑順稻大米被呼倫貝爾市評為特色旅游產品。
根據我市總體戰略布局，新發米業有限公司將建立“呼倫貝爾北斗寒地農業冷資源研發中心”。據了解，該中心以建設開發高效節能保護地農業設施基地為重點，研究原生態現代新農業，探索農作物雜交優勢利用，保存寒地農作物早熟原種，實現寒地冷資源開發利用，修復黑土地建設北疆大糧倉。中心著重研發水稻旱直播良種、冰香稻人工雜交育種和冰香稻旱直播雙季稻栽培技術，用現代網絡技術把呼倫貝爾冰香稻品牌推向全區，乃至全國。
作為我市農業大旗的龍頭企業，新發米業有限公司依托自身的特點和優勢，通過要素集聚、技術滲透和制度創新，延伸農業產業鏈，拓展農業多種功能，培育農村新型業態，通過打造“產購儲加銷”一體化糧食產業經濟的模式，與農戶結成緊密利益聯合機制，實現一、二、三產業融合發展，解決農民賣糧難問題，促進農民增收、企業增效，帶領百姓走出一條特色明顯、成效顯著的致富道路。
做好鹿產業
鑄強鹿品牌
聲聲鹿鳴似畫頁似樂章，流光溢彩、連綿不絕。這便是莫旗紅彥鎮歐富村蒙達紅鹿業有限公司鹿場景觀，繪就了“呦呦鹿鳴，食野之蘋”，已成為農村美、農民富、產業興的真實寫照。
呼倫貝爾蒙達紅鹿業有限公司成立于2017年9月，是一個擁有60棟標準化鹿舍的大型現代化梅花鹿人工馴養、繁殖企業?，F存欄梅花鹿2800頭，總養殖規模預計5000頭梅花鹿，年產值5000萬元。經營范圍包括梅花鹿馴養、繁殖及產品加工銷售。
近年來，企業以構建“生產—加工—銷售”為一體的全產業鏈模式發展，從前端的飼料種植生產，中端發展基礎母鹿繁育，到鹿副產品加工、多種方式銷售融合為一體，實現了一、二、三產業融合發展。目前，公司已有幾十款產品可供大眾選擇，明星產品鹿茸血加酒保鮮，鹿酒；委托加工產品鹿膏、鹿參膏、鹿鞭人參膏；藍帽保健類人參益母草鹿胎膏等；初級農產品鹿茸、鹿鞭、鹿肉等。產品通過網絡、代理和實體店等銷售方式，銷往北京及我市各地。
據了解，該公司堅持企業發展與社會責任相結合，與農戶合作共贏。探索出“公司+農戶”“政府+企業+合作社+貧困戶”“基地+合作社+農戶”等模式，帶動紅彥鎮及周邊鄉鎮農戶發展梅花鹿人工馴養繁育、產品開發及深加工特色產業，與農戶簽訂梅花鹿回收合同，保障農戶利益。
產業振興是鄉村振興的重中之重，莫旗依托資源優勢和產業基礎，將特色優勢產業強力推進，同時培育發展新動能，為促進農民增收、助力鄉村振興提供了有力支撐。
培育“專精特新”
譜寫奶業振興
民族傳統奶制品是以傳統原料、傳統工藝、傳統生產加工方式加工制作的奶食品，具有豐富的品種、獨特的工藝、鮮美的味道和豐富的營養。
近年來，陳旗委政府認真貫徹落實自治區、呼倫貝爾市有關奶業振興文件會議精神，緊緊圍繞促進牧民增收這一現實目標，堅持新發展理念、以奶業振興、民族傳統奶制品產業發展為重點，加快推進奶源基地和傳統奶制品創業園建設，使奶牛養殖規?；?、標準化程度不斷增強，傳統奶制品加工質量更加嚴格，奶產業下滑態勢得到有效遏制。
去年，牧業年度全旗奶牛存欄3.8萬頭，全年鮮奶產量8.9萬噸。陳旗鼓勵發展具有巴爾虎地方特色民族奶食品加工，生產奶皮、稀奶油、黃油、奶干等奶制品進行銷售。目前，全旗小微型民族傳統特色乳制品加工企業、小作坊及個人共26家（戶）。企業產品主要銷售在區內、黑龍江省、吉林省、北京市，最遠銷售到西藏自治區。牧戶生產的奶食品主要在旅游季節銷售到各大旅游景點，銷售給游客。
為促進民族傳統奶制品生產，提高民族傳統奶制品產業發展質量和效益，培育“專精特新”民族傳統奶制品示范基地，該旗建立了陳巴爾虎旗民族傳統奶制品創業園。據了解，創業園建成后，將建設具備牛奶初期檢測、奶制品成品檢測、營養分析和新產品研發等功能，能夠保障奶制品生產衛生達到食品安全檢驗標準，將打破當前乳制品市場瓶頸，使具有巴爾虎地方特色的奶食品入駐大型酒店、商超進行銷售。同時帶動奶制品小作坊和奶戶合作化經營，由“小散低”向“精優強”轉變，努力把創業園打造成產品質量優、特色濃、品牌強的民族傳統奶食品輸出基地。
業興人和，村強民富。抓緊抓實產業振興這個重中之重，利用好獨具特色的稟賦和資源，注重依托農業農村特色資源，做好“土特產”文章，就一定能在鄉村振興的征途上越走越穩健。（見習記者 薩庫拉）
[責任編輯：任麗華]
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